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簡単おいしいレシピ
(トラックバック数:9616、ID:02665) ( 04月22日 22時27分 更新)



短時間、簡単調理でおいしいものが食べたい!冷蔵庫のあまりもの、身近な材料で作れるおいしいもののレシピを書いたらトラックバックしてくださいね。レシピ以外は申し訳ありませんが削除させていただきます。
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おだしが美味しいホンビノス雑炊 [たんぽぽブログ から]
貝の蒸し汁かつおだしを合わせた、旨味の濃いスープで雑炊を作った。  続きを読む
Date: 2018-04-22 22:27 ID: 24249034

餃子の皮を使ったミニピザ [たんぽぽブログ から]
レシピブログの忙しい毎日でもつくりたくなる!トマト・ソースをつかった時短!簡単!トマトレシピ♪。 時短!簡単!トマト料理レシピ  続きを読む
Date: 2018-04-20 19:20 ID: 24248629

本日の肴…白貝のムニエル、トマトと厚揚げの煮物 [たんぽぽブログ から]
本日の肴、白貝のムニエル、トマトと厚揚げの煮物。 ご近所のスーパーで、半額になった白貝にであったときに、登場する料理。 貝って美味しい。 海の近くの市場で毎日買い物できる方が羨ましい。 本を見て覚えた厚揚げとトマトの煮物は、繰り返し作り、たんぽぽの定番となっている。 横着をしてこの頃はもっぱら白だしを使っていたんだけど、今回は基本のだし(かつおと昆布)を使った。 こちらのほうが優しい味。 するすると身体ににしみる。  続きを読む
Date: 2018-04-12 11:32 ID: 24247499

ヤマキだし部活動スタート、筍ご飯、味噌汁、卵焼き [たんぽぽブログ から]
レシピブログのヤマキだし部「自己紹介&はじめましてのだしレシピ」 私たんぽぽ、この春からだし部の部員として活動させていただくことになりました(ペコリ) だし部って何をすればいいんだろう?と思っていたら、お出汁のパックが送られてきた。 ・「基本のだし」だしパック 焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし 左側 ・「基本のだし」だしパック かつおと昆布の合わせだし 右側  続きを読む
Date: 2018-04-10 15:11 ID: 24247250

ヤマキだし部活動スタート、筍ご飯、味噌汁、卵焼き [たんぽぽブログ から]
レシピブログのヤマキだし部「自己紹介&はじめましてのだしレシピ」 私たんぽぽ、この春からだし部の部員として活動させていただくことになりました(ペコリ) だし部って何をすればいいんだろう?と思っていたら、お出汁のパックが送られてきた。 ・「基本のだし」だしパック 焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし 左側 ・「基本のだし」だしパック かつおと昆布の合わせだし 右側  続きを読む
Date: 2018-04-10 15:11 ID: 24247249

筍とホンビノスのリゾット [たんぽぽブログ から]
茹でた筍はどんどん食べよう。 春は貝! ホントはハマグリといきたいとこですけどね、価格的負担が起きすぎるので、ホンビノスを使ってリゾット。 貝の蒸し汁を吸ったお米が美味しい。 筍の食感と風味も生きてる^^ 菜の花を使いたいとこだけど、冷蔵庫に使いかけのブロッコリーがあったので刻んで使用。 ゆる〜い、お家スタイルで春を楽しむリゾット。  続きを読む
Date: 2018-04-01 21:53 ID: 24245945

減塩チョップドサラダ [たんぽぽブログ から]
レシピブログのスパイスでお料理上手 スパイスでひと工夫!おいしい減塩レシピ。 材料--(4人分) キャベツ 200g にんじん 100g 新玉ねぎ 100g 厚揚げ 150g すんき漬 70g オリーブオイル 大さじ1 ハウス香りソルト<レモンペパーミックス> 小さじ1 香菜少々(トッピング用) レモンペパーミックスとオリーブオイルを加えてよく混ぜる。 器に盛り付け、香菜を飾る 沸騰したら、アサリ、2つに切ったワタリガニ、2〜3cm角に切った厚揚げを加える。  続きを読む
Date: 2018-03-25 20:46 ID: 24244917

寒さが戻って、熱々煮込みうどん [たんぽぽブログ から]
5月並み?の暖かさで早々と桜が咲き始めたと思ったら、本格的な寒さがもどってきた。 三寒四温とはいうけれど、これは振り幅が大きすぎませんか? う〜〜さむっ! あったまるものが食べたい。 で、こんな煮込みうどん。 具材は鶏肉とキャベツ。 鶏肉は片栗粉をまぶしてグツグツしているおつゆに投入。 口当たりがよくなって、おつゆにもトロミがつく。 仕上げに卵をポトンと落とす。 とろみがついたお汁は静かな表面に反して、中はしっかりと熱い。 七味をふってハフハフ食べる。  続きを読む
Date: 2018-03-21 07:47 ID: 24244159

エスニックな海鮮鍋 [たんぽぽブログ から]
レシピブログのいつものメニューが変身!この1本で超カンタンエスニックアレンジ、参加レシピ。 材料--(1人分) 焼きそば麺 1人分 ネギ 1/2本 生姜 1かけ もやし 1/2袋 エスニックガーデントムヤムクン味…大さじ1 紹興酒 大さじ1 サラダ油 大さじ1 塩コショウ 適量 トッピング…叉焼、かいわれ フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、焼きそば用の麺を裏表カリッとやきつける。 麺を取り出したフライパンにサラダ油大さじ1/2を加え、細切りにしたネギと生姜を炒…  続きを読む
Date: 2018-03-09 20:08 ID: 24242433

焼鴨をお蕎麦にのっけてみた [たんぽぽブログ から]
叉焼祭で叉焼と一緒に買った焼鴨をお蕎麦にのっけってみた。 鴨鍋、鴨ロース、味噌漬け…けっこう鴨を食べることが多いほうだと思うけど、蜜香の焼鴨は自分で作るものではなくて、買って味わうものだ。 スライスして酒の肴に楽しんでいたんだけど、最後の数切れをお蕎麦にのっけてみた。 蕎麦、鴨、ネギ…この組み合わせは間違いなく美味しい♪  続きを読む
Date: 2018-02-27 23:44 ID: 24240941

じゃがいものグリル〜ローズマリー風味 [たんぽぽブログ から]
レシピブログのスパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理。 ローズマリー風味のじゃがいもグリル。 材料--(1人分) じゃがいも1個 ローズマリー 小さじ1/2 にんにく塩 少々 オリーブオイル 大さじ1 じゃがいもをくし切りにする。(8当分くらい) じゃがいもをボウルにいれ、にんにく塩とローズマリーを加えてよく混ぜる。 オリーブオイルを加えて混ぜる。 180℃のオーブンで15分焼く。 ガステーブルの魚焼きグリルで。7〜8分焼く(水なし、両目焼き…  続きを読む
Date: 2018-02-26 13:28 ID: 24240736

白菜と豚バラ肉の煮込みうどん [たんぽぽブログ から]
ありあわせでちゃちゃっと作るあったかうどん。 豚バラ肉と白菜を炒め、証拠酒をふりかけ、塩コショウ。 土鍋に移して水を張り、創味のシャンタンを加えてグツグツ。 白だし少々も加えて味を調えたら、冷凍うどんを投入。 煮立ったら、おろししょうがとごまラー油、ネギをのせて出来上がり。 冷蔵庫にあるものを睨んで、その日の気分で痛る一期一会のでたらめ料理。 けっこう好きだ^^  続きを読む
Date: 2018-02-21 10:56 ID: 24239882

思いつきで作ってみた牡蠣入りカレー [たんぽぽブログ から]
3割引の牡蠣のパックを購入。 何にして食べようかなぁ? で、思いついたのがカレー。 以前、ご実家が瀬戸内海の海沿いという方に、子供のころカレーといえば牡蠣カレーだったと伺ったことがある。 うわぁっ!贅沢ぅ〜〜と私。 小学生の彼は、ちぇっ、また牡蠣か、肉のカレーがいいなぁって思っていたそう。 環境によって思いはさまざまね。 家にあった玉ねぎとしめじを使ったちゃちゃっと即席カレー。 仕上げに牡蠣をドボドボと投入してグツグツ。 にんにくと生姜をたっぷりと使い、鷹の爪も1…  続きを読む
Date: 2018-02-19 12:53 ID: 24239566

エノキの豚バラ巻 [たんぽぽブログ から]
エノキ茸の豚バラ巻焼き。 先日、銀座でたべた串焼きが美味しかったので作ってみた。 味は、塩コショウのみ。 シンプルに美味しい^ ^ これは、エノキ茸1袋50円!に遭遇したので、作ることにした。 たんぽぽの場合、メニューに合わせて食材を買うよりも、食材からなにを作るか考える方が、圧倒的に多い。  続きを読む
Date: 2018-02-11 20:48 ID: 24238030

白菜と餃子の蒸し鍋 [たんぽぽブログ から]
食材を鍋に入れたら、あとは火にかけるだけ! 冬の手抜き料理。 白菜とチルドの餃子を鍋に詰め、少量の水と酒をふりかけ、火にかけるだけ。 ポン酢とからしで食べる。 餃子の皮があるので、これも主食も兼ねている!という超手抜き。 お鍋いっぱいに白菜w詰めたってことがぜいたくよね!って気持ちになってしまう今日この頃(笑)  続きを読む
Date: 2018-02-10 08:22 ID: 24237723

小松菜のオイル煮と厚揚げのパスタ [たんぽぽブログ から]
野菜、特に緑の葉物の高騰が続いている。 年が明けたら、2月になったら…そんな話を聞いたような気がするけど、何度もやってくる最強寒波?の影響なのか、ず〜〜っとお高い。 野菜売り場を見渡して、買いやすい価格はどれかな?と、思案する日々だ。 1束158円の小松菜、ちょこっと量が少ないかなぁ…って気がするけど、1回使い切りだな!って思って購入。 ザクザク切った小松菜をしばらく冷水につけたらざるにとってざっと水気を切る。 鍋にオリーブオイルと潰したニンニクを入れて火にかけ、小松菜を…  続きを読む
Date: 2018-02-08 13:16 ID: 24237476

揚げない唐揚げ〜トムヤム風味 [たんぽぽブログ から]
ハウスのトムヤムチキンを使ってこんな一皿。  続きを読む
Date: 2018-02-07 22:31 ID: 24237377

コロッケそばをおうちで楽しむ♪ [たんぽぽブログ から]
たんぽぽはほとんど行ったことがないんだけど、立ち食いそばメニューでコロッケそばは人気なのだそうだ。 ネットで画像を検索すると、お蕎麦にコロッケがのっかっているだけ。 おつゆに浸ったコロッケが美味しいのかな? 自分でコロッケを作ったら、揚げたて熱々にソースかけてビールと一緒に頬張りたいので、わざわざお蕎麦にのっけようとも思わない。 コロッケそばってのがあるんだねぇ…と思いながらも、試さないでいた。 昨夜、帰りが遅くなってスーパーをのぞいたら、半額になったコロッケがあった。 2…  続きを読む
Date: 2018-02-06 13:06 ID: 24237096

キャベツと卵炒めをラーメンにのっけてみた [たんぽぽブログ から]
な〜んだか面倒くさくて、何もやる気がない。 何か頑張ったわけでもないのに、ちょこっと疲れちゃった感あり。 いかんなぁ。 こういうう日のためにストックされているのよね、インスタントラーメン。 (サッポロ一番塩ラーメン) ラーメンを作る鍋の横でキャベツと卵を炒めてのせた。 ささやかに、栄養をプラスしたつもり。 もう2月になったのに、キャベツは未だに高級品だ。 嘆息。  続きを読む
Date: 2018-02-04 08:34 ID: 24236744

ハニーナッツを作ってみた [たんぽぽブログ から]
ハニーナッツというのが流行っているのだ!と聞いた。 なるほどね。 恵比寿のおしゃれなセレクトショップの棚に置かれたハニーナッツはちょっと高すぎる気がした。 ハチミツにナッツをつければいいんでしょ、自分で作ればいいじゃん。 ミックスナッツを瓶に詰め、上からタラタラタラとハチミツを垂らし、ナッツの隙間をハチミツで埋めたらふたをして方v日するだけ。 2週間ほどしてカシューナッツを一つつまんでみた。 旨い♪ ナッツにはちみつがしみていい感じ。 パンの上にのっけてみるのも…  続きを読む
Date: 2018-02-03 21:55 ID: 24236687

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