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おうちで朝ごはん
(トラックバック数:1490、ID:04840) ( 11月18日 07時59分 更新)



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<monitor>山本海苔店 食膳の友 焼海苔袋入 [えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪ から]
山本海苔店の食膳の友 焼海苔袋入 をいただきました。 毎日の食卓で使える焼海苔。 海苔は焼くことで、 細胞を包んでいる膜の性質が変化します。 そして昆布に含まれているグルタミン酸や 鰹節に含まれているイノシン酸などの うま味成分や香り成分が自由に通れるよう...  続きを読む
Date: 2017-11-18 07:59 ID: 24225796

<monitor>ケロッグファミリー アンバサダープログラム [えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪ から]
ケロッグファミリー アンバサダープログラムの 体験レポーターに当選。 今回も美味しそうな 4種類の商品を送っていただきました。 コーンフロスティとココくんのチョコワ。 ココくんのチョコクリスピーと厳選素材フルーツグラノラ。 こちらはココくんのチョコクリス...  続きを読む
Date: 2017-07-09 07:29 ID: 24191488

<gourmet>成城石井 発酵バターのクロワッサン [えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪ から]
成城石井の発酵バターのクロワッサン。 大きなクロワッサンが2個入り。 軽くトーストすると、 表面カリッと、中はしっとり バターが香り美味しかったです。  続きを読む
Date: 2017-05-28 07:42 ID: 24182807

<monitor>ケロッグファミリー アンバサダープログラム [えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪ から]
ケロッグファミリー アンバサダープログラムの ケロッグ体験レポーターに当選。 ハンドブックと、 商品詰め合わせが届きました。 コーンフロスティ、 ココくんのチョコワ。 ココくんのチョコクリスピー、 厳選素材フルーツグラノラ。 栄養たっぷりのシリアルを、 毎朝...  続きを読む
Date: 2017-05-21 08:18 ID: 24180150

サンジェルマン エクセルブラン [えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪ から]
オーブンフレッシュベーカリー サンジェルマンの エクセルブランをおためししました。 お店に行って1斤を引換え、 6枚にスライスしていただきました。 サンジェルマンのオリジナル食パンで、 あっさりとしたひきのある味が特徴の、 自慢の逸品です。 色々なレシピが...  続きを読む
Date: 2016-02-01 06:23 ID: 23797162

サンジェルマン 7月新商品モニター [えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪ から]
サンジェルマンの7月新商品モニター に選ばれました。 指定した店舗に、 店員さんおすすめ商品2点を受取りに行きました。 一緒にもう1つ、 スクエアデニッシュ(チョコ)も購入。 お試ししたのは、インド風ナンカレー。 大き目のナンに、 インド風スパイスが効いた...  続きを読む
Date: 2015-07-10 06:28 ID: 23513538

初めてのおにぎらず [専業主婦のトモ から]
「おにぎらず」と呼ばれているものが流行っているらしい、というのは テレビなどで知ってましたが、やっと作ってみました 具はきんぴらごぼうと、ベーコン入り炒り卵。 それからグ ...  続きを読む
Date: 2015-06-01 14:32 ID: 23440213

長ねぎのポタージュ [戦国カフェ から]
玉ねぎの代わりに、長ネギを使ったポタージュです。 これがまた、長ねぎの香りがほっこりとして美味しいです。 材料 24cm鍋半分ほどの材料 長ねぎ 1本 じゃがいも 4個 にんにく 1かけ コンソメ 顆粒大さじ3〜4 水 適宜 豆乳 200cc 白ワイン 150cc オリーブオイル 大さじ2 こしょう 少々 作り方 1)ジャガイモの皮をむき、スライス。長ネギを5mmくらいに輪切り。   にんにくの芯を取り、スライス。 2)1の材料を鍋に入れ、オリーブ  続きを読む
Date: 2015-03-02 08:18 ID: 23294130

ジャーサラダ、いただきましょ♪ [イイオンナでいきましょ から]
昨年末から一気に話題になったメイソンジャー。 ご存知ですか? 私、こういうかわいいの大好きです。 「アメリカの老舗メーカーから販売されている定番ガラス製保存容器で、野菜を詰めたサラダが数年前からアメリカ・ニューヨークでブーム」になったのだとか…。 ...  続きを読む
Date: 2015-02-15 01:37 ID: 23268757

鮎の塩焼き [戦国カフェ から]
古くは日本書紀に出て来る鮎。戦国時代も食したであろう、鮎の塩焼き。 鮎は、年魚である。つまり生まれて1年以内にその生涯を終える。 美しく上品な姿と味を、昔の人たちも愛でた。 鮮度の良い鮎が手に入ったので、お屋形さまの幸せレシピ今日は鮎の塩焼き。 材料 鮎食べるだけ 美味しい塩 焼き方 1)鮎のぬめりを取るように洗う。 2)串を打つ。  食べる時、頭が左、腹が手前に来るように置くので、串は裏側の目の辺りから打つ。  表に出し、再び裏側に戻し、更に表へ、裏に出す。   続きを読む
Date: 2014-04-18 21:21 ID: 22788882

コストコ バラエティベーグル [えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪ から]
コストコのバラエティベーグル。 時々新味が登場し、チーズが復活していました。 大きなふかふかベーグルに、 チーズが大胆な感じにトッピング。 チョコレートチップベーグルも登場。 こちらも大きい〜 温めるとチョコが溶けてきますが、 胚芽系の生地にたっぷりチョ...  続きを読む
Date: 2014-04-13 07:20 ID: 22778427

麻婆豆腐/ポークケチャップ/かれいの煮付け [陽と灯りのあつまる場所 から]
−献立− 麻婆豆腐 もやしの胡麻和え 白菜の甘酢和え 五分付きごはん りんご 朝ごはん用に、すこし辛さ控えめの麻婆豆腐。 絹ごしを使ってるけど、豆腐を下茹でするようになってからはぐずぐずに崩れることが減りました。 XO醤とオイスターソースを隠し味に使ってます。 −献立− ポークケチャップ 水菜・トマト コンソメスープ 五分付きごはん ...  続きを読む
Date: 2014-03-14 18:15 ID: 22722069

パンの献立 [陽と灯りのあつまる場所 から]
−献立− 鶏唐サンド クイニーアマン(市販) サラダほうれん草と水菜のサラダ コーンとかぶのポタージュ ヨーグルト・ブルーベリージャム 残り物の鶏の唐揚げを使ってサンドイッチに。 唐揚げは、塩麹ベースで下味つけて作った、塩麹唐揚げ。 ボリュームたっぷりでした。 −献立− 手羽元のトマト煮込み・ブロッコリー ライ麦トースト・ぶどうパ...  続きを読む
Date: 2014-02-27 15:49 ID: 22693788

朝ごはん [陽と灯りのあつまる場所 から]
昨年末だったか、今まで使っていたパソコンがいよいよあやしくなり、旦那さんの使っていないパソコンを譲り受けました。 その設定やら、体調面諸々でずっと写真を撮っていなかったのだけど、ぼちぼちと再開。 −献立− チキンカレーライス   チーズインハンバーグ、マッシュポテト添え グリーンサラダ いちご 相変わらず朝からカレー食べます。 カレーの具材はシンプルに...  続きを読む
Date: 2014-02-17 11:50 ID: 22674220

ハンバーグと鶏チャーシューのサンド [陽と灯りのあつまる場所 から]
−献立− ハンバーグサンド 鶏チャーシューサンド 卵とチーズのココット ほうれん草のソテー コーンスープ 野菜ジュース ミニサイズのハンバーグと、鶏チャーシュー。 作り置きしていたおかずも、食べ続けると飽きてくるけど、サンドイッチにすると雰囲気が変わるので、よくするアレンジです。 目玉焼きにしようか、スクランブルエッグか、と迷った卵は、久しぶりにココットに。...  続きを読む
Date: 2013-11-11 14:03 ID: 22491330

サーモンアボカド丼 [陽と灯りのあつまる場所 から]
朝ごはんにたびたび登場する、サーモンアボカド丼。 魚献立にしたいときに、いい食材がなかったりすると、刺身用サーモンの柵をよく買います。 通年安価で買えるので、ヅケにしたり、マリネにしたり。 ヅケにしたのはスライスして丼にすぐ使えるので、朝早い日にもラクです。 この日の副菜は、にんじんしりしりでした。   続きを読む
Date: 2013-11-07 18:44 ID: 22483713

朝パン [陽と灯りのあつまる場所 から]
休日の朝パン。 旦那さんは食パンのトーストを喜ばないけど、フレンチトーストとピザトーストは別。 まとめ作りしたトマトソースとたっぷりのチーズ、厚切りのベーコンにピーマン。 期待を裏切らないピザトースト。 別の日の朝パン。 サンドイッチ。 ハムとレタス、スクランブルエッグ、チーズとポテサラ。   続きを読む
Date: 2013-10-21 18:12 ID: 22455430

カレーと牛丼 [陽と灯りのあつまる場所 から]
手の込んだものよりも、旦那さん受けのいい朝ごはん。 カレーと牛丼。 朝からがっつり、我が家の定番。   続きを読む
Date: 2013-10-19 18:56 ID: 22453062

柚子胡椒入り ひじきバーグ [陽と灯りのあつまる場所 から]
ひじきバーグ。 前はよく作っていたような気がするんですが、久しぶりでした。 普通のハンバーグダネに、茹でひじきを加える。 そして、塩こしょう、ナツメグなどは一切入れず、柚子胡椒のみで味付け...  続きを読む
Date: 2013-07-05 18:07 ID: 22300202

豆腐の豚肉巻き [陽と灯りのあつまる場所 から]
-献立- 豆腐の豚肉巻き にんじんしりしり しめじともずくのお味噌汁 ごはん ヨーグルト・キウイ 朝ごはん。 冷奴やお味噌汁に入れる豆腐は絹が好きですが、焼いたり炒めたりするには木綿が扱いや...  続きを読む
Date: 2013-06-24 20:22 ID: 22279191

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