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マニラ
(トラックバック数:1810、ID:05055) ( 11月18日 14時22分 更新)



マニラ/エルミタ/マラテ/パサイ/マカティ/ケソン/クバオ/キアポ/バクララン/エドサ/メトロマニラ近郊での、飲食・観光・旅行・ホテル・遊興ナイトガイド。フィリピン地域旅行情報のトラックバック。 ※趣旨に外れる記事は投稿された場合、バナーを貼られてないサイトからの投稿された場合は、削除させて頂きます。ご了承ください。
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ペニシリンの効く性病より悪い。近視眼とP菌感染。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
毎月の定点観測で、揚げバナナ屋台が別な屋台変わっていることに気がつきます。 何故? と周囲を見れば新しい屋台のバイクの前には警察のシールが貼ってあります。 行政市当局の営業許可証も納...  続きを読む
Date: 2011-09-08 13:28 ID: 20304210

日比 "鶏の唐揚げから見る、物価差。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
小腹が空いたので……………珍しくフライドチキン? 鶏の唐揚げが食べたくなりました。 鶏の唐揚げを食べることが出来て、ビールが飲めて、煙草も吸えて、涼しくて………そう考えると、あそこ...  続きを読む
Date: 2011-09-06 13:20 ID: 20298599

快適ですね………………当たり前にも、スペックを新しくすると新世界ですね。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
今は昔。マニラもどんどん変わって行きますね。 いや〜 快適なインターネット環境に居まして………………。 「ブログの更新をこまめにしようかな?」 などとも思ったので...  続きを読む
Date: 2011-09-05 16:10 ID: 20296167

Bagoong………アミの塩辛? [マニラPHOTOバ-ジン から]
昨日この記事をUPしようと思っていたのです。 そこに、Mailが届いたのです。 ほぼ同じようなことが書いてありまして、話したのは前回記事の拉麺の話と、カメラやバイクのコレクシ...  続きを読む
Date: 2011-09-03 23:53 ID: 20291541

MOAで台湾湯麺を蘭州拉麺で食す。 【Mey Lin POT & NOODLE HOUSE】 [マニラPHOTOバ-ジン から]
蘭州拉麺を謳う店。 モンゴルに近い、中国の回教徒の多い地方のラーメンとのことであります。 日本での緯度からすると東京と同じような位置に成るのですが、コンクリートジャングル...  続きを読む
Date: 2011-09-01 16:04 ID: 20284624

現地在住者の釣りと引っ掛け。「あしなが」は、裏も表もなく「偽善」がいいのです。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
今月の渡航では、半年以上も前から私を探しておられた、現地在住の高齢者と、お会いすることになりました。 釣りや反応を見るためなのか? ご自身が、開店営業開始から半年も経っ...  続きを読む
Date: 2011-08-31 14:33 ID: 20281573

マニラでラーメンを食す。………La-Mian【拉麺】です。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
今月も、麺を食べ歩いています。 フィリピンでも、老麺、拉麺、柳麺………バッチョイ、マミー いろんな小麦粉を使った麺が有ります。 以前書いた砂糖入りの麺は、平う...  続きを読む
Date: 2011-08-30 17:00 ID: 20279027

日本人口統計に加わる人、出ずる人。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
マラテの木陰で涼む 日本人。 定収を持たない海外移住組の一部の人は、生活の活路を見出すために日本へ帰国の途へ。 若き妻と幼子を連れて、日本へと向いました。 「何...  続きを読む
Date: 2011-08-28 13:51 ID: 20273357

昨年の『マニラ観光バス乗っ取り事件』の現場に、追悼に来ました。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
昨年8月23日、事件の現場となったキリノグランドスタンド前に来ました。 昨年見られた、マニラ市民の自発的な痛憤や悲しみの祈り………市民が哀悼の花束や蝋燭を捧げる姿を、今年は見...  続きを読む
Date: 2011-08-25 16:59 ID: 20265752

一定間隔で、冷静な眼差しで距離を保って、フィリピン見て行きましょうや。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
観察をするのなら、一定の間隔で見るほうが、変化は読み取り易いものです。 植物の生長は早いですから、子どもの頃の植物生長日記という"日"単位の観察もあるでしょう。 フィリピン...  続きを読む
Date: 2011-08-17 11:35 ID: 20243584

【どうして商売しないの?】フィリピン女子大生は、17ペソで身を立てる。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
「永住ビザを持ちながら、何故フィリピンでビジネスをしないのですか?」 意図は不明ですが、そんな質問をいただきました。 フィリピンでの商売...  続きを読む
Date: 2011-08-16 14:55 ID: 20241449

手ブレ、ピンボケ3兄弟。シャッター速度に気をつけて………。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
ブログの写真。イメージが広がりいいものです。 写真は、技術や設定を駆使して、美しく仕上げるということよりも………カメラ自体が良くなっていますから、あまり考えないでも昨今...  続きを読む
Date: 2011-08-15 14:13 ID: 20238843

熱々の "海老めし" インディカ米で喰いて〜 ところで日本でインディカ米って幾らなの? [マニラPHOTOバ-ジン から]
熱々の "海老めし" インディカ米で喰いて〜 暑い中、お盆をお迎えのことと思います。 墓の雑草を刈って、水で墓石を清め、花や菓子を手向けてのご先祖供養。 ご自身にも、水と塩分。...  続きを読む
Date: 2011-08-13 13:39 ID: 20233577

書中お見舞い申し上げます。  【日本現在環境から考える 観光旅行】 [マニラPHOTOバ-ジン から]
書中お見舞い申し上げます。 暑いですね。 北海道民としては、27℃でも暑いのです。 「何言っているんだ!」 ですよね。 30℃越え40℃に近い気温の、本州各地からすれば、エ...  続きを読む
Date: 2011-08-12 12:12 ID: 20230711

ジャポニカ米にもインディカ米にも、うるち米と餅米があります。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
「古い米の表面を削るために、再度精米するのも一手ですよ」 古い米の美味しくない原因は、保存法に起因することなのか? はたまた「精米から食すまでの期間などで………」 昨日書...  続きを読む
Date: 2011-08-06 00:25 ID: 20212789

古くなったジャポニカうるち米を、美味しご飯にする方法。目指すは、新米の味。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
「なんだよ!LAPU-LAPUに次いで、米の話かよ」 でしょうか? いや〜 ラプラプ以前に、本当は、こちらの方が先に書こうと思っていたことです。 写真ブログ関連で、ハンドルネー...  続きを読む
Date: 2011-08-04 16:43 ID: 20208868

郷に入りては……… 炒飯は、湯とリ法で茹でたインディカ米で作った方が旨いのです。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
源屋の焼き飯 P100 稲原種から一万年前にジャポニカ米が生まれ、インディカ米も生まれます。 ジャポニカ米は、私たち日本人が好んで食べる米の分類。 一時期日本の米の収穫が...  続きを読む
Date: 2011-08-03 16:43 ID: 20205885

雨の日のジプニーの乗り降りは滑ります。気をつけてくださいませ。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
雨の日は憂鬱です。 ジピニーに乗ろうと思いまして、後ろの取手を両手で握って乗込もうとしましたら、雨と鉄板ですからね。 足が滑りました。 身体は車外へ。 十字刑になった...  続きを読む
Date: 2011-07-31 02:10 ID: 20195845

『MARUYA』………バナナの天ぷらです。食味、サツマイモの天ぷらですね。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
[ 拡大 ] マニラ食いしん坊。 ジモピーが、美味しそうに食べているものを見ると、近づいて行って興味津々に覗き込みます。 まぁ〜 こんな行動をとられますと 「食べてみる...  続きを読む
Date: 2011-07-28 13:45 ID: 20188271

フィリピン財務省の税収確保・納税厳格化? なにやら動きを感じます。 [マニラPHOTOバ-ジン から]
数ヶ月前から、フィリピン当局の、課税・納税について重点化策が図られています。 帰国時の出発ゲートでの出来事です。 航空会社に預ける受託手荷物をX線で検査します。 テロ対策の...  続きを読む
Date: 2011-07-24 13:36 ID: 20175381

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