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サンドイッチ
(トラックバック数:119、ID:09944) ( 04月30日 09時30分 更新)



サンドイッチはランチに、立食パーティーに、おやつにと大活躍!でもアイデアに困ることってありませんか?このトラバで自慢のサンドのアイデアを交換しましょう!
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あまおうのフルーツサンド [戦国カフェ から]
新装開店、戦国カフェのお屋形さまの幸せレシピ。 以前ご好評だった苺のサンドイッチを、大きな”あまおう”で再現しました。 カスタードクリームもたっぷり入ってケーキのようなボリュームなので、4つにわけ4人分です。 厚み5〜6cmあります。 あとは、きゅうりなど軽い野菜サンドを作られると良いでしょう。 材料 4人分 8枚切り食パン2枚 苺 5個 発酵バター(無塩) 普通のバターでも可。   続きを読む
Date: 2014-04-30 09:30 ID: 22810166

ラム酒プラムとカルピスバターのサンドイッチ [戦国カフェ から]
冬にふさわしい、薫り高く濃厚なサンドイッチです。 ラム酒漬けプラムとみかん、カルピスバターで作りました。 材料  ラム酒漬けプラム 5粒 みかん 2つ 8枚切り食パン 4枚 カルピスバター有塩 適宜 作り方 1)カスタードクリームを作ります。作り方はこちら。 2)ラム酒漬けプラムを作っておくと便利ですが、プラムにラム酒を大さじ1振りかけ フライパンなどで加熱しアルコールを飛ばせば出来ます。   3)みかんの外皮をむいて、ふくろ1つ1つにわける。袋から出さなくてい  続きを読む
Date: 2013-12-04 08:41 ID: 22533430

ラムレーズンサンドイッチ [戦国カフェ から]
ラムレーズンのサンドイッチ、これはなかなかないです。でも、柑橘のさわやかさとラムレーズンの濃厚な香りが、絶品でございますよ。お休みの日の朝のために、夜作っておくのが良いです。お屋形さまの幸せレシピ材料ラムレーズン 今回7年ものラムレーズンを使用しましたが、レーズンを刻んで、ラム酒をふりかけ電子レンジで加熱したもので十分です。8枚切りパン1斤カスタードクリーム柑橘 1個 酸味の強い甘夏などの方がカスタードクリームと合います。 ラムレーズンサンドイッチは甘いので、別味の普通の野菜サンド添えます。材料トマト キ  続きを読む
Date: 2013-06-01 09:11 ID: 22225281

苺のサンドウィッチ [戦国カフェ から]
戦国カフェのおすすめメニュー、苺のサンドウィッチはいかが。手作りカスタードクリームと、旬の苺の甘い香りが良く合います。休日前夜に作って、翌朝、薫り高いコーヒーと共に食すのが楽しみです。お屋形さまの幸せレシピ材料 2人分8枚切り食パン4枚苺 10個カスタードクリームの材料卵黄 3個砂糖 60g小麦粉 20g牛乳 200cc以下はあればでいいです。バニラビーンズ とラム酒大さじ1 発酵バター(無塩)カスタードクリームを作るのが面倒な方は、市販利用で大丈夫です。作り方1)カスタードクリームを作る。  鍋に卵黄3  続きを読む
Date: 2013-03-15 11:06 ID: 21699963

パトリア シャトレのフルーツロールケーキとタマゴサンドでカフェ♪ [【IN-A-TRANZ Web deSIGN】金沢市のホームページ制作とSEO対策会社のブログ | BLOG から]
七尾市のショッピングモール、パトリア1階にある「シャトレ」へ立ち寄りました。子供の頃にも、母に連れられて訪れたことがあるのですが、落ち着いた喫茶店らしい雰囲気は当時のまま。マスターが差し出してくれたメニューから私はフルーツロールケーキとコーヒーのセットを、母はタマゴサンドとウインナコーヒーを注文。「ここのタマゴサンド、パンの生地がしっとりしていて大好きだったの。 懐かしいわ〜パトリア シャトレ 住所:〒926-0811石川県七尾市御祓町1 パトリア1階 TEL0767-54-0790 9:00〜20:00  続きを読む
Date: 2012-01-12 16:41 ID: 20621071

そして、衣装チェンジ!!後半へ〜 [ミュンのパン!ぱん!パン!日記。 から]
ウェディングケーキではなくウェディングカンパーニュです。   続きを読む
Date: 2011-08-03 11:05 ID: 20205098

5月の没ネタとコーヒー [■text■ から]
この時間で( ´-`)21℃・ 目前に迫った不快な季節と雨予報@東京 ・さて本日は・・・とりあえずコーヒー。 朝コーヒーで( ´-`)無理矢理元気出します。 今回は、フォトライブラリから 今月のボツ画像を発掘してみましょう。 今日はコレから用事有るのに( ´д`)寝るタイミング逃したので いろいろ若干下がり気味ですが。 一番手・ツナサラダサンド・ 作った回数の割にはボツってたウチの1枚ですね。 アングル悪いわ手ブ...  続きを読む
Date: 2011-05-22 07:42 ID: 19979368

新じゃがポテサラサンド [■text■ から]
22℃( ´-`)明日は洗濯祭りかな@東京 ・さて本日のメニウ。 ポテトサラダでございます。 コレも最近続き気味ですが まぁ一応新じゃがが少々入ったってコトで作ってみました。 たわしで洗ったら( ´-`)皮が剥けてしまいました・さすが新じゃが。 調度良いので、このまま芽だけ取ってラップ。 電子レンジで3分ほど加熱。 1人分ポテサラの、いつものパターンですねぃ。 あとは千切り人参とタマネギ、ツナ缶少々、粒マスタード少々、 ...  続きを読む
Date: 2011-05-18 13:08 ID: 19968558

ポテトサラダでサンドイッチ [■text■ から]
この時間で16℃( ´-`)まぁまぁ快適@東京。 さて本日のメニウ・ 毎度よろしく 好物のポテトサラダでございます。 今の在庫で、最後のジャガイモで作ってみました。 作り方は、まぁ概ねいつも通り・ 電子レンジで蒸かしたじゃがいもに にんじんタマネギ、酢、塩、黒胡椒、マヨ少々・バルサミコ少々。 わりとグリグリ潰して、ペースト状にするのもいつも通り。 にんじんとタマネギは、スライサーかけたあと、さらに みじん切り・前もって酢に浸し少々加熱してお...  続きを読む
Date: 2011-05-13 02:16 ID: 19952463

ツナの少ないツナサンド [■text■ から]
この時間で21℃( ´-`)いよいよって感じですね@東京 さて本日のメニウ・ ツナサンドでございます。 ココんトコ「量は食べられないけど、お腹は空いた・・・」 という時に、チマチマ作ってました。 ツナ缶少々、それと・・・ 人参とタマネギの千切り、オリーブオイル、酢、黒胡椒、塩 ・・・で、和えたものをパンとレタスで挟んだ物。 パンの側に、粒マスタードとかケチャップ塗る時も。 バルサミコを少々効かせるとコレまたいい感じ。 コーヒーメーカーが...  続きを読む
Date: 2011-05-10 04:22 ID: 19943256

ゆで卵でトーストサンドとか [■text■ から]
いま13℃( ´-`)わりと上がってますね 概ね予報通り@東京 さて本日のメニウ・ ゆで卵とオニスラとかでトーストサンド。 まぁ何と言うか( ゚∀゚)冷蔵庫の御都合サンドですね。 半分に切った8枚切りパンに、タマネギスライスと ゆで卵を乗せてトースト。 刻みニンニクも少々。 マヨとケチャップを薄く塗って焼いたせいか 色がちょっと( ´-`)変になってますね。 あとはサニーレタス、塩胡椒にパセリなんかも振って もう...  続きを読む
Date: 2011-03-13 14:02 ID: 19786309

トマトで赤ワインでサンドイッチな日 [■text■ から]
ちょっと( ´-`)降ったみたいですね・8℃止まりか・・・ いま6℃ちょっと@東京 さて本日のメニウは・・・ 酒カテゴリにしときましょ、ワインです。 J.ローアー セブン・オークス・カベルネ・ソーヴィニヨン2007 (J.Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon) カリフォルニア パソロブレス 赤 フルボディ・・・との事。 ロスアンゼルスとサンフランシスコの中間ですね パソ・ロブレス 大きな地図で見る さっそ...  続きを読む
Date: 2011-02-09 22:50 ID: 19685617

たまごスープとコロッケサンド [■text■ から]
変な時間に( ´-`)目が覚めると4℃@東京 まぁまぁ寒い感じ。 さて本日のメニウ コロッケサンドでございます・好物。 レタスとコロッケは東京ですが 食パンは、信州から帰る直前に買ってきました。 広丘の西源で78円と安かったし 東京の冷蔵庫が( ´-`)空っぽなの判ってましたしねぃ。 タマネギくらいスライサーかければ良かったかな? ・・・と思いつつ 空腹だったのか、塩胡椒でさっさと食べてしまった様です。 インスタントですが...  続きを読む
Date: 2011-01-23 06:47 ID: 19626247

ギョニソーサンド? [■text■ から]
今日も日中( ´-`)14℃行きましたねぇ・・・ でも油断しないぞ@東京 さて本日のメニウ 魚肉ソーセージを使ったサンドイッチ・ ギョニソーサンドでございます。 あ〜あ・・・( ´-`)レタス仕入れちゃったぁ・・・ 年末までの在庫調整、サンドイッチ&サラダ確定だな。 まぁそれも良いのですけどねぃ。 今回使ったのはコレ・ ニッスイ:おさかなのハンバーグ サミットストアの特売で98円。 魚肉ソーセージというと安酒のツマミに...  続きを読む
Date: 2010-12-23 19:23 ID: 19531313

サブウェイ 炭火てり焼きチキン [えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪ から]
サブウェイの炭火てり焼きチキンのお試しをしました。 サブウェイの当選は初めてで、嬉しい{/atten/} テリヤキチキンが炭火焼きになり、リニューアルしたそうです。 パンはセサミ、野菜増し、お勧めのマヨネーズで味付けし、{/clover/} マスタードをプラス。 わー凄いボリューム。{/m_0054/} 野菜を増減出来たり、 好きなソースを選べるのが良いですね。{/plus/}{/minus/} 鶏肉は柔らかくて、甘辛な照焼きソースが絡められています。 焦げ目は無かったので、炭火の感じはよくわ  続きを読む
Date: 2010-09-30 06:48 ID: 19249268

トマトサンドとポテサラ [■text■ から]
なんだか急に( ´-`)20℃超えるのもやっと・みたいな気温ですね@東京 さて、本日のメニウ・ とりあえず最近続いているポテトサラダで朝食。 2年くらい前までは作り置き基本だったポテサラも 最近は食べる分ずつ作る様になりました。 じゃがいも中サイズ1個を洗ってラップして、電子レンジで加熱3分程度。 な〜んか忘れてるなぁ( ´д`)・・・と思いつつ、蒸し上がったじゃがいもの皮を剥き にんじんタマネギ、ツナ、塩、黒胡椒、マヨネーズなんかと...  続きを読む
Date: 2010-09-26 07:25 ID: 19235200

かぼちゃサラダサンド:Lサイズ [■text■ から]
昨日は( ´-`)何だかんだで32℃くらいでしたか またえらく暑かったですねぇ・・・今日の予報も33℃@東京 さて、今回はサンドイッチ かぼちゃサラダサンド:Lサイズでございます。 最近、サンドイッチだと食欲出るみたいです 大盛りサンドの日もちらほら。 レンジ蒸しや味噌汁で使ってきた中サイズのかぼちゃ 残り1/8弱くらいかな?全部使っちゃいます。 内側の種を取り、残った繊維もスプーンで丁寧に取り除き よく洗ってそのままラップして電子レンジ ...  続きを読む
Date: 2010-09-22 07:10 ID: 19220531

OTLサンド:Lサイズ [■text■ から]
今日明日と( ´-`)また少し暑いみたいですね 昼夜で寒暖差大きくなるので体調に要注意@東京 さて本日は・先日も作ったメニューのLサイズ タマネギ(Onion)、トマト(Tomato)、レタス(Lettuce)で OTLサンドイッチ、こちらLサイズでございます。 ( ´-`)・・・ ・・・まぁなんて言うか・・・コレだと贔屓目に見てもサラダなので では順を追って・・・ とりあえずトマト用意。 今回で今の在庫のトマト終了・こいつを...  続きを読む
Date: 2010-09-20 03:36 ID: 19212904

OTLサンド [■text■ から]
それにしても( ´-`)よく降りますね雨@東京 週末からまた少し気温上がるみたいですが 今季の暑さとの戦いは終わったと言って良いでしょう。 やはり何だかんだで、お盆から地獄の蓋が閉じるまで1ヶ月かかりますね東京。 本日はタマネギ(Onion)、トマト(Tomato)、レタス(Lettuce)で OTLサンドイッチでございます。 レタスやトマトのサンドイッチは好物だけど パンは8枚切り1枚だけ使用・野菜多めのパン少なめ。 小さいピーマンも有ったので薬...  続きを読む
Date: 2010-09-16 06:25 ID: 19199137

夏バテで枝豆な千回記念 [■text■ から]
連日34℃前後の暑さで( ´-`)食欲も有るワケがないのですが こんな日に、当ブログ記事1000回目でございます。 食欲無くして( ´д`)ネタも無し・・・なんて日だ・・・ まぁそんなワケで、地味な1000回目・ とりあえず先日の自作冷凍食品、枝豆の塩ゆでを解凍してつまんでみたり レモンを搾って、市販の野菜ジュースと一緒に飲んでみたり・・・ 食べる気になった物を何とかクチに運ぶという感じです。 ・・・まぁ生まれてこの方、ずっと東京暮ら...  続きを読む
Date: 2010-08-30 10:07 ID: 19139442

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